牛肉是非常营养健康的食物，因为属于优质蛋白质，进食之后能够促进身体的发育，不仅成年人可以进食牛肉，小孩子也可以适当进食牛肉，有利于小孩子的健康成长。许多人对于牛肉的功效以及食用价值并不了解，下面就来看看小孩子进食牛肉具体有哪些好处呢？
1、牛肉中含有丰富的肌氨酸，进食之后对于身体的发育，肌肉的增长以及力量的增加有很大帮助，牛肉中的肌氨酸比任何食物都要高，如果小孩子想要拥有健康的体魄以及有训练肌肉的想法，可以多进食牛肉增肌，通过运动以及训练可以塑造完美的身形。另外，牛肉中还富含三磷酸腺苷，能够增加体力，让活力充沛持久。
2、牛肉中富含维生素B6，进食之后对小孩子的身体免疫力大有帮助，小孩子的发育过程中需要大量的蛋白质补给。蛋白质的需求量越多，维生素B6也要适当增加，能够促进蛋白质的新陈代谢以及合成，增强免疫力，就不容易患上感冒了。另外，补充维生素B6还能够帮助体能的恢复。
3、牛肉中很有肉毒碱，平时的食物中含有的肉毒碱以及肌氨酸非常少，像我们常吃的鸡肉、鱼肉、鸭肉中都只有少部分这类物质，牛肉却含有较多的肉毒碱以及肌氨酸，能够支持肌肉的新陈代谢。如果小孩子过度肥胖想要训练肌肉，应该多吃牛肉，对于肌肉的形成以及增长起到重要作用。
4、牛肉中含有大量的钾元素，能够促进体内钠盐的排泄。如果钾元素的水平较低，会导致蛋白质的合成以及生长激素的产生受到影响，肌肉的生长也会受限。牛肉中富含蛋白质以及钾元素，进食之后对小孩子的发育成长有积极作用。
5、牛肉的脂肪含量非常低，进食之后不会导致肥胖，是小孩子非常健康的食品选择，牛肉还含有结合亚油酸，属于抗氧化剂。这些潜在的抗氧化剂能够避免组织损伤，因为小孩子喜欢打打闹闹，在活动的过程中难免会受伤，多吃牛肉能够补充亚油酸，起到抗氧化的作用，保持肌肉或者组织的健康活力。