肝脏作为人体内脏最大的器官肝脏，是以代谢功能为主的一个器官，具有氧化、分泌蛋白质以及合成等作用。肝位于人体中胃的上方，不仅是新陈代谢的重要器官，同时对人体的消化功能到了非常重要的作用。并且，它是消化功能中的重大功臣，起着不可或缺的作用。
一、肝的功能以及肝移植
1、分泌胆汁的作用。肝脏中的细胞能够将血液中的血红蛋白所分泌的部分东西进行处理，并与其他部分组成胆汁，起到了分泌胆汁的作用。
2、解毒功能。由于肝脏是人体新陈代谢的重要器官，所以肝脏能够将人体内的毒物和废物排出来，起到了解毒的功能
3、贮存作用。人体中的大多营养物质，通过各级组织和系统的作用，最后在肝脏中进行存储。
因为肝脏的作用非常大，所以当人们的肝异常时，人们会想方法进行解决，肝移植是一个较为有用的方法。肝移植，就是采用外科手术的方法，将一个健康的肝脏移植到肝脏异常患者的身上，来维持患者正常的生理功能和活动。
二、肝移植后怎样护理？
1、在进行肝移植手术后，要避免去一些较为集中的公共场所，以及一些通风条件不好的地方。在外出紫外线较大时，要擦防晒霜，在曰常生活中，要有良好的作息时间。
2、手术后的日常饮食要十分注意，要尽量做到少吃多餐。同时，也要兼顾营养，每一天要有足够的蛋白质以及维生素，比如一些豆类、蛋类的食物以及富含维生素的水果。
3、在进行手术后人的身体抵抗力会比较差，这个时候要远离一些导致癌症的物质，比如烧烤、腌制、油炸的东西。
4、在进行手术后有一个注意事项，就是要禁止一些剧烈的运动。因为术后进行剧烈的运动，对于人民的身体恢复是十分不利的。
肝脏是人体的一个重要器官，在日常生活中，要避免做出一些伤害肝脏的行为和活动，要多做一些积极健康的活动，加强身体锻炼。当肝脏发生异常时要及时进行治疗，要避开一些对肝脏恢复产生不好影响的活动，最主要是保持一颗好的心情。