白头发，现在已成为了大多数人的苦恼。随着生活压力的增大，不仅中老年，就连年轻人中，都有些人有少白头的迹象。那么，白头发吃什么比较好呢?白头发会不会越拔越多?怎样才可以预防白头发呢?
一、白头发吃什么好
我们都知道，蛋白质、维生素以及微量元素这些都是我们身体所需要的维持黑头发的营养物质。出现白头发的部分原因在于体内缺乏了这些营养物质，所以白头发的人就应该多补充一些蛋白质、维生素之类的食物。例如：
1、可以多吃一些紫米、黑豆、黑芝麻、核桃等等之类的主食。
2、平常还可以常吃一些胡萝卜、菠菜、黑木耳一类的蔬菜。
3、肉类的话，可以吃一些猪肝、牛、羊、海参之类的食物。
4、除此之外，柿子、紫葡萄之类的水果也是可以进食的。
5、油的话，多选择一些植物油，少吃动物油。
二、白头发会不会越拔越多
我们经常会听到这样的说法，认为白头发会越拔越多，所以一般都不会主动去拔白头发。但其实，这一说法是没有科学依据的。原因有二，一是头发的生长是与人体吸收的营养有关的，所以白头发最多也只是拔掉一根长一根，不会出现越拔越多的情况；二是出现白头发是由于人体内黑色素的机能下降，所以导致出现白头发。但是，这不代表就可以任意的拔白头发。白头发拔多了容易引发头皮炎症，严重时可能还会引起脱发。所以，白头发还是尽量不要去拔。
三、白头发如何预防
1、学会控制自己的情绪，不要过度紧绷，保持心情愉悦，放松精神。
2、养成每天锻炼身体的好习惯，增强自己的体质，这样方便于全身血液的循环，也有利于人体内黑色素的滋生。
3、日常饮食中多补充一些富含蛋白质、维生素以及矿物质之类的食物，例如牛奶、动物肝脏等等。
4、每天按摩自己的头皮，早晚各一次。
总之，有白头发的人饮食上应该多吃一些富含蛋白质、维生素以及微量元素的食物。这些食物没有白头发的也可以每天或多或少的吃一些这些食物，对于补充体内需要的蛋白质和维生素也是有用的。另外，还要保持心情上的愉悦，保持精神放松。