孕妇在孕期需要合理和足够的营养，一般饮食要搭配合理才能保证营养充足而合理，例如荤素搭配、粗细结合、饥饱适度、不偏食和挑食。那么具体要如何均衡孕期营养呢?请看下面详细介绍。
【孕期营养重在合理】
孕早期膳食应清淡易消化
大多数孕妇在5-6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，尤其在早晨及饭后较为明显，有的还会出现偏食、压食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，膳食以清淡容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精喝咖啡因的饮料等。
孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配
4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐，可能时缺钙的表现，应选含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕晚期膳食要保证质量、品种齐全
最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上，适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，少吃水果，以免胎儿长得过大。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入。
孕期营养对于孕妇来说是很重要的，但是补充营养要合理，要保证营养均衡，上面介绍的几个孕期营养均衡的办法，可以很好的保证孕妇既吸收了营养，也不会营养过剩。
【孕期营养之食谱推荐】
双豆带子蒸豆腐
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。
2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。
3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。
4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
花旗参雪蛤
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法：
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
玫瑰豉油鸡
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3、鸡洗净后过水取出，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。
孕期营养的食谱我们已经了解了，在饮食上孕妈妈们一定要吃温补的食物，并且选择补血的红豆等，但是切记不要吃生冷或者是寒凉的食物，这样才能有利于小宝宝的健康成长。
【孕妇怎样检测营养是否缺乏】
是否缺乏营养，都会从某些身体特征中表现出来。如果准妈妈在一段时间内发现自己出现以下症状，那就可能是准妈妈身体缺乏营养发出的信号了。
测一测准妈妈的营养水平跟上没：
1.味觉减退，可能缺乏锌;
2.牙龈出血，可能缺乏维生素C;
3.舌炎、舌裂、舌水肿，可能缺乏维生素B;
4.嘴角干裂，可能缺乏核黄素(也就是维生素B1)和烟酸;
5.夜晚视力降低，可能缺乏维生素A;
6.经常便秘，可能缺乏膳食纤维;
7.小腿经常抽筋，可能缺乏钙;
8.下蹲后起来会头晕，可能缺乏铁;
9.头发干枯、变细，易断，脱发，可能缺乏锌、蛋白质、能量、脂肪酸
孕期营养缺乏的原因
1.孕期一日饮食中各类营养素没有兼顾周全，或者有偏食的习惯，比如说偏爱肉类、蛋、奶等动物性食品，新鲜水果和蔬菜吃得少，就容易缺乏维生素C。
2.过度食用精制食物会导致营养缺乏。精制大米、白面中的维生素和矿物质含量比粗制的米面要少。米面经过精细加工，其中的硫胺素、核黄素、烟酸和铁会损失70%~85%。
3.不合理的烹调方式会使食物中的营养成分流失。如烹调时温度过高，加热时间过长，食物中的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等极易流失。水煮食物中，水溶性维生素和一些矿物质常常会溶解于水肿，造成流失。
4.肠胃有疾病，就会导致消化吸收不好，影响某些营养成分的摄入和利用。
以上检测标准知识粗略的判断，如果准妈妈出现了这些情况，最好还是先去医院进一步确认再下定论，不要擅自服用某些营养素，以免摄入不当，影响健康。
【孕妇吃什么最补营养】
孕妇吃什么最补营养之燕窝
准妈妈们在怀孕期间出现一些妊娠反应，譬如孕吐频繁、经常反酸恶心等，这些都是正常的现象，可是这些现象严重的话会影响到孕妈妈的食欲。
这时候，准妈妈们就可以选择吃一些燕窝来进行营养的补充了。准妈妈们通过食用来补充营养并不需要大量的燕窝，只需要每一天吃一到两勺的燕窝就可以为你们带来一天所需的大量的营养，并且还能帮助您提起精神呢!可以这么说，燕窝是准妈妈们在怀孕期间食欲不振时，最佳的进行补营养的食物了。
孕妇吃什么最补营养之豆制品
豆类的品种是非常多的，而豆制品的种类也是繁多的，各种各样的豆制品都能为各位准妈妈们带来不少的营养补充，包括豆浆、豆奶、豆腐等等。准妈妈们在怀孕期间吃一些豆制品，能够帮助准妈妈们补充不少的植物蛋白，而且准妈妈们还不需要有吃多了豆制品会导致肥胖而担忧，因为豆制品中的脂肪含量是少之又少的，基本上是不会导致您发胖的。
豆制品的吃法多种多样，准妈妈们可以尝试用不同的方法来烹饪并且食用豆制品，相信这样你们也就不会容易对豆制品产生厌倦之感啦!
孕妇吃什么最补营养之蔬菜水果
在准妈妈们的整个怀孕期间，准妈妈们都不能不吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有大量的维生素，这些维生素都是准妈妈们非常需要的。准妈妈们在吃每一顿正餐的时候，都要记得多吃一些蔬菜，这样才有利于宝宝在您的肚中更好的生长发育。
至于水果，小编建议准妈妈们还是清洗干净削皮之后即食，不要久置，最好也不要榨汁来饮用，避免在榨取的过程中，水果中的营养已经丧失了。
【孕期营养的误区影响三代人】
误区一：食补是最好的孕期营养来源?
孕期营养主要是每天均衡的饮食搭配和充足的饮食摄入。但是，食物并不能完全有效满足孕妇和胎儿的所有营养需求，比如需求量很大的钙和铁。
缺钙会导致孕妇出现抽筋、腰腿酸痛、骨质疏松、产后乳汁不足等症状，缺铁则会造成孕妇贫血，所以准妈需要根据医嘱补充适量的铁和钙。为了满足孕期营养需求，建议孕妇选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉作为孕期营养的第二来源。
小知识：孕妇奶粉是在牛奶的基础上，添加叶酸、铁质、钙质、DHA等孕期所需要的营养成分，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。准备怀孕前，先去做一个全面的检查，以了解自身的营养状况，看是否缺乏某种或某一些微量元素或矿物质，并请医生提出营养建议。
怀孕期间，即使准妈的膳食结构比较合理和均衡，也不能满足身体的全部需要。而孕妇奶粉可以强化所有营养。
误区二：孕妇奶粉口感更重要?
一些准妈会出现这种情况：以前爱吃的现在不爱吃了、特别钟爱某种口味某种食物、或是干脆在某段时间没有胃口。孕期口味的变化虽然都是正常现象，但在某种程度上会影响孕期营养的正常供应。
为了保证营养，孕妇奶粉就成为很多准妈的营养首选。但是由于口味的变化，一些准妈特别喜欢喝口味香甜的奶粉。这些奶粉虽然口感好，脂肪含量却很高，这不但对孕妇和胎儿的健康不利，还会因为摄入的脂肪过多影响顺产分娩。因此，最适合孕妇的奶粉应该是口味清淡、脂肪含量低的。
小知识：不同的孕妇奶粉有不同的味道，准妈可以先对比每个品牌的营养比值，再看口感的评价。
多数孕妇奶粉都提供了充足的微量元素，如铁、锌、铜等，还提供了充足的钙、磷，孕妇选择奶粉时必须注意营养的均衡。但各种品牌都有自己的特色，有的是低脂或脱脂奶粉;有的不含乳糖;有的强化了普通奶粉所没有的而胎儿发育急需的叶酸;有的提供了亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸或DHA，这需要准妈根据自身情况选用奶粉。
误区三：孕期营养补充得越多越好?
孕期营养缺乏会导致孕妇和胎儿出现健康问题，所以意味越多越好补充营养才是关键?答案是否定的。
任何营养的补充都要根据准妈的实际情况进行，盲目的补充只会令准妈身体吃不消。比如，许多准妈热衷于追求市面上各种保健品和营养素，而忽视了日常食物最基础营养的摄入。
需要注意的是，有些营养并不是越多越好。比如维生素类，像维生素A、D、E、K这类脂溶性维生素，被人体吸收后可以暂时储存在体内，所以不顾实际情况的过量补充可能会造成中毒。
小知识：营养并非越多越好，例如孕期食用水果过量可能会得妊娠糖尿病。现在生产巨大儿的比例高升，就是因为准妈妈吃得太多太好，而且运动少，造成摄入和消耗不均衡，导致胎儿发育超重。而准妈妈超重带来的后果却是不可轻视的，不仅在孕期会造成孕妇发生并发症率增高，不利于胎儿成长，而且在分娩时也会有困难。产后还会使准妈难以恢复，体形过肥。
误区四：孕期营养补充不包含备孕期?
孕期营养只在怀孕后补充就够了吗?当然不是。孕期需要的许多营养应该在备孕时就注意摄入，最具代表性的就是叶酸。
大量研究已经证实，充足的叶酸能帮助胎儿预防神经畸形、兔唇、先天性心脏病等问题，但光靠怀孕时补充叶酸是远远不够的，正确的做法应该是在孕前3个月就开始补充。除了从食物中摄取之外，还可以服用一些叶酸剂片帮助补充，以保证整个孕期营养的充足和均衡。
小知识：准备怀孕的妇女以往可能出现过贫血症状，也可能有过节食减肥、限食脂肪和动物性食物的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象，这些都是现代女性的常见问题。
怀孕前应当对自己的营养状况作全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等;缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等等。
想要生健康聪明宝宝有很多学问，但在补充营养前，需要了解方法是否有误，补了没有效果事小，造成身体受损事大。孕期营养学问看似容易，实际是怀孕最重要的一课，每个阶段所需不一，准妈为了宝宝学起来吧。