人心果，乔木，高15-20米，小枝茶褐色，具明显的叶痕。叶互生，密聚于枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形;叶柄长1.5-3厘米。花1-2朵生于枝顶叶腋;花梗长2-2.5厘米，密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形;花冠白色，先端具不规则的细齿;能育雄蕊着生于冠管的喉部，花丝丝状，花药长卵形;退化雄蕊花瓣状;子房圆锥形;花柱圆柱形，基部略加粗。浆果纺锤形、卵形或球形;种子扁。花果期4-9月。那么吃人心果有什么好处，我们一起来了解一下。
【人心果的营养价值】
人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效，种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;人心果含有维生素C130毫克，是等量的梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;因为人心果含有的维生素比较多，所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多，所以对于我们可能出现的低糖的现象，有很好的补充能量的作用。
【吃人心果有什么好处】
人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。
1、人心果的作用之补钙补硒：人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
2、人心果的作用之改善低糖：人心果这种水果的葡萄糖含量特别向，而且有易吸收的特点，因此人们食用人心果之后，就会减少低糖症状的出现，起到及时补充人体所需能量的作用。
3、人心果的作用之养胃促消化：心果含有的维生素比较多，所以对于我们的消化和养胃都是有好处的。
4、人心果的作用之预防疾病：人心果有润肺的作用，所以对于我们可能出现的一些肺部的疾病有好的辅助治疗，同时吃人心果还有软化血管的作用，所以对于出现的高血压，心脏病也是有预防作用。
5、人心果的作用之入药食用：人心果的药用价值比较好，人心果的叶子和树皮都是可以入药的，对人体基本上是没有害的，所以算的上是全身上下对我们的人体都是有用的。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。
6、人心果的作用之增强活力：人心果可以激活我们身体内的细胞，让它们都处于一个充满能量的状态，增强活力。
7、人心果的作用之美容长寿：人心果可以延长寿命与美容，对于皮肤的水分保湿非常有好处。
8、人心果的作用之清肺润肺：人心果对人类的肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
【人心果的适用人群】
人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。
【吃人心果的食用禁忌】
吃人心果的食用禁忌
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
【人心果怎么挑选】
人心果怎么挑选
好的人心果表皮摸起来有点像梨，看起来有点想土豆。不要选那种很光滑的人心果，这种人心果的营养价值反而不高。人心果，果球形或卵球形，外表面暗褐色，直径5～10公分(2～4寸)。果肉黄褐色，透明，多汁，味甜似梨与红糖同食。含种子2～5枚，成熟时色黑亮，大小如菜豆。未成熟果肉含单宁酸和胶乳，味难吃。
人心果，因果实形状似人心而取名，还称“吴凤柿”，因其外形有些像柿子。采收后放置5到7天，滋味最佳。人心果的营养丰富，有清心润肺的功效，我国仅有海南等几个南方省份有少量种植。人心果的果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味道甜中带微酸，种子扁圆可生吃。可制成果浆，晒成果子干，还能酿好喝的果子酒。
人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，并不好看。但人心果可以当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆。很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能剥皮食用。果实可切片晒果干做汤料，还可做饮料、人心果晶等。