在清嘉庆时期出版的《竹枝词》(风俗诗)中，对熟梨糕已经有相当形象的描述了，即“果馅鲜鲜欲蒸熟，响鸣阵阵绕耳朵”。下面，大家一起来看看吧。
【熟梨糕的做法有哪些】
买这种酸末糕，也可以换成各种果酱
将糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指搓成粗粉状(可以攥成团，一捏就散的状态)醒一会
模具就用蛋挞模就好
将粉类放进模具，尽量捏碎…先筛一半后放一点酸末糕，再筛满不要压实
酸末糕只取一些就好，都是大块的要捏碎
最好放进打碎机打碎
打碎之后会很好过筛
熟梨糕的做法有哪些_熟梨糕的饮食文化_花生糕的好处有什么
蒸锅开了之后放进去蒸10-15分钟出锅脱模，上面再撒一些酸末糕(蒸前蒸后都可以)，我这是蒸前就撒好的，如果是果酱建议蒸好之后再放上
外面卖的那种中间是没有夹馅的，只有上面有
自己做为了口感更丰富就放了一些，切开是这样的
口感和卖的没差，切记放粉的时候撒满就不要管了千万别压实
【熟梨糕的介绍】
熟梨糕又叫甑儿糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。有些摊位将制做好的熟梨糕放在纸上，还有些心思细腻的摊主为了将小本生意立足于长期发展，便开创出自己独特的风格，还会选用一张薄脆饼托着，而薄饼香脆可口，也很美味。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、香芋等多个品种的小料，形成一种地道的天津风味小吃。
【熟梨糕的饮食文化】
遥想当年，卖熟梨糕的小贩，大部分是推着小车沿街售卖，也有部分是挑担子兜售，走街串巷，只要一听到那“嗡儿嗡儿”的汽笛声，小孩子们会从四面八方闻声蜂拥而至，争相购买。近几年，这种小吃忽然间又流行起来，而且很多成年人纷纷加入购买的行列，争相品味熟梨糕的美味，勾起对难忘童年的追思。
【花生糕的好处有什么】
食用花生糕对人体的好处
好处是醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止 咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
【阿胶与阿胶糕的区别有哪些呢】
一：区别
在药店买回的阿胶是原料，需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶，需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样，吃起来方便， 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，红枣若干，加工成即食阿胶膏。
二：功效
1 阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
2 坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
看完了上文的介绍，相信您已经知道了，阿胶和阿胶糕的区别只是在于外表上，经过加工的便于食用的是阿胶糕，其实它们的功效是没有本质的区别的，对于那些自己不知道如何食用阿胶的人来说，可以购买便捷的阿胶糕。