肝纤维化吃什么好?肝纤维化是肝病患者到肝硬化过度的必要环节，如果能够有效地控制病情，就可以避免肝硬化的发展了。除了正规治疗，还要注意饮食，下面小编为您介绍肝纤维化吃什么好。
【吸烟会加速肝脏纤维化吗】
关于吸烟会加速肝脏纤维化吗?肝病专家指出，一般在肝脏发展为肝硬化，肝癌之前都会有一点时期的肝纤维化，至于肝脏肝纤维化的病因中，有科学家证明，终身香烟消耗量与肝脏组织学病变密切相关，并且调整年龄、性别和酒精摄入量等影响因素后，吸烟量仍然与肝纤维化程度密切相关。
所以，吸烟会加速肝脏纤维化吗?肝病专家表示，吸烟与肝炎活动度密切相关。
最近，科学家研究发现，肝炎活动度随患者每日吸烟支数的增加而增加，中度或重度炎症患者在不吸烟组的比例为62%，而在每日吸烟超过15支的患者组中则占81.9%，一生总吸烟量与肝脏炎症活动度也密切相关，中度或重度炎症患者在从不吸烟组的比例为59%，在每年吸烟超过20包的患者组中则占84.6%。
知道吸烟会加速肝脏肝纤维化吗的回答后，提醒患者，为了肝脏的健康一定要养成好的生活习惯，尤其是已经患有肝病患者，肝脏是人体内的“沉默器官”，有些患者肝脏出现轻微的损伤时，也不会出现任何异常反应，所以大家应重视做好定期检查，一旦发现肝脏损伤就要及时到正规医院接受治疗。
【预防肝脏纤维化吃什么好 】
肝纤维化吃什么好?
1、香菇
肝纤维化应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇含丰富的维生素D原和香菇多糖，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。ADV可改善慢性乙肝纤维化，而香菇多糖可有效增强ADV抗肝纤维化的疗效。
2、芝麻
肝纤维化患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素，部分还缺少钙、磷、铁等矿物质。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食品。而芝麻富含维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，对肝脏有一定的养护作用。在中国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。
3、低脂、低糖牛奶
蛋白质是身体所有细胞构造的物质基础，因肝细胞受损伤，机体免疫能力减低等，要求蛋白质进行修复，以利于肝细胞的再生和修复并提高免疫功效，因此要求在保护肝脏治疗法中给予高蛋白饮食。如低脂、低糖的牛奶，肝纤维化患者可以有选择性地喝经过发酵的酸牛奶以及其他一些经过发酵的乳制品、代乳品，这是因为，其中的乳制品和代乳品中的乳糖已经被酵母的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，所以更适宜肝纤维化患者饮用。
4、柠檬、柑橘类水果
肝纤维化应补充足量的维生素，维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等，维生素的食物有利于肝纤维化患者增加维生素的供给量有利于肝细胞的修复，增强解毒功能提高机体免疫力。柠檬、柑橘类水果富含丰富的维生素，对肝纤维化有一定的作用。
除了以上介绍的适合肝纤维化患者食用的食物，接下来小编继续为您讲解肝纤维化吃什么好。
【如何预防肝纤维化】
如何预防肝纤维化?随着人们对肝纤维化的了解，越来越多的肝病患者开始关注如何预防肝纤维化的问题。肝纤维化的出现说明肝病患者的病情发生了恶化，如果没能及时的控制很容易受到肝硬化的侵害，从而威胁到生命。其实肝纤维化并不是一个独立的疾病，大多依托于其它肝病而存在。
如何预防肝纤维化?
1、必须注意饮食量和饮食营养素的种类。饮食不宜过饱，宜少量多餐。日常饮食要荤素适中，不要过于油腻及进食过多腻滞之品，过量饮酒会增加肝脏负担，甚至引起酒精中毒，损害肝细胞，患了肝病的人尤应注意戒酒。
2、还要避免过度劳累，保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发，慢性肝炎患者更要特别注意休息。
3、保持心情舒畅亦很重要，因为情绪紧张、忧思、郁怒和过度疲劳都对肝脏有不良影响，使自身抗病能力降低，易于感染病毒。
【什么是肝纤维化】
肝纤维化是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生，导致肝内弥漫性细胞外基质过度沉淀的病理过程它不是一个独立的疾病，而是许多慢性肝脏疾病均可引起肝纤维化。肝纤维化的病因有很多，在临床上多见有病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、自身免疫性疾病等。
什么是肝纤维化?
肝纤维化是指肝内纤维结缔组织的异常增生，多是持续性肝损伤的结果。通俗的说，就像我们的皮肤受伤后悔形成伤疤一样，肝脏在遭受持续性的损伤后，正常的肝细胞会被“疤痕”所取代，形成肝纤维化。
人体纤维增生作为一种修复反应，正常情况下应该处于平衡状态，即纤维增生了多少，纤维分解也有多少。一旦肝脏纤维的增生过量，超出了纤维分解的能力范围;或者纤维分解的能力下降，不能满足纤维增生的要求，这时候肝脏纤维就会出现沉积。由于纤维是胶原物质，沉积在肝脏中好像网一样，因此被形象的称之为肝纤维化。
肝纤维化是怎么回事?
首先，人体如果发生急性肝炎，那么肝脏炎症恢复后，会有一定的纤维化形成。不过急性肝损伤的时间较短，恢复也较快，几年后就可以不留一点痕迹。但是，当人体发生慢性肝炎是，情况就不一样了。肝脏炎症不断发生，这里修复好，那里又出现。炎症长期、反复存在，使得肝纤维化不断增加，疤痕越来越大，直到肝纤维化的程度原来越重，形成肝硬化。
其次，纤维组织有老、嫩之分。纤维组织中的Ⅲ型纤维就属于嫩纤维的类型，而Ⅰ型和Ⅳ型纤维，就属于老纤维的类型。因此，当肝脏炎症停止后，Ⅲ型嫩纤维会慢慢消散，而Ⅰ型和Ⅳ型老纤维，会就此沉积。
【肝纤维化注意补充维生素】
肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。那么肝纤维化患者的饮食具体应该注意哪些问题呢?
1、肝纤维化患者绝对不能喝酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，除了增加肝脏负担外，还容易造成肝功能恶化，加速病情发展。
2、肝纤维化患者饮食应注意吃一些含锌量较多的食物，如瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等。
3、应注意补充维生素C，因为维生素C它直接参与肝脏代谢，它会促进肝糖原形成，保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。
4、应注意避免油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，因为这些食物会给肝脏增加过量负担，从而影响病情的稳定。