奶粉是一种加工而成的冲调食品，在帮助新生儿选购奶粉时，一定要注意奶粉的品牌、奶粉的气味、奶粉的成分最好是接近母乳的，以及要注意奶粉的口感和奶粉的奶源。奶粉里含有的主要营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等，还有少量的亚麻酸和亚油酸，乳铁蛋白等。
新生儿选奶粉的注意事项
1、首先要看奶粉的品牌，最好选择哪些有产品质量、规模较大和服务质量比较好的知名品牌，由于企业的配方合理和对原材料的严格把控，质量也能有所保证。
2、奶粉的气味一定要带乳香气的，如果发现闻出腥味、酸味，可能是奶粉在加工时不彻底，不饱和脂肪酸受到氧化导致的，奶粉的储存方式出错。
3、奶粉的成分最好能够接近母乳成分，能使新生儿的吸收率更高，还要看奶粉的溶解度，冲调性和质量高的奶粉，奶香味都比较浓厚。
新生儿奶粉的正确食用方法
1、为避免新生儿出现喝奶粉上火的现象，要掌握正确的冲泡奶粉的方法，按正常比例冲调。
2、对于喝奶粉的新生儿，要在喝奶粉前，先饮用半杯白开水；奶粉的食用量不要过大，奶粉不能换的太频繁，喂完奶粉之后一定要打嗝。